呼應此概念，我們遇見了由御鼎興柴燒醬業新發售的「勇氣雜糧」醬油上的字體、並以此為發想，邀請該字體催生者製醬人謝宜哲進行文化延伸

可應用於分離染料廢水的關鍵，即為中空纖維膜的技術應用。曾惠馨教授表示，研究團隊未來也會持續針對氣體與水處理的應用開發相關技術，這也顯示廢輪胎再利用仍有被開發的創新可能性。

因為廢輪胎的主要成分，有高達70%為橡膠所組成，正好就是一般市售薄膜最常用的原料。然而回歸到綠色製程的初衷，研究團隊希望可進一步減少使用有機溶劑，因而突發奇想——捨棄再生膠直接溶解在溶劑的模式，改採熱壓形式，因而開發出以熱壓形式誕生的「氣體分離膜」。廢輪胎再利用技術新領域。（圖片提供／關鍵評論網） 是什麼樣的廢輪胎創新再利用技術能改善環境污水、空氣問題，還能進一步增加廢棄輪胎的再利用管道？中山醫學大學職業安全衛生學系的曾惠馨教授與其研究團隊已投入薄膜研究多年，由於環保署回收基管會相當重視資源回收再利用創新發展，當中也包括廢棄輪胎的創新研究技術，這與曾惠馨教授研究室的研究領域不謀而合。不是只有再利用製成橡膠地墊或做為輔助燃料，曾惠馨、魏銘彥、與陳世雄三位教授攜手合作，將廢輪胎再利用製成能過濾廢水、分離二氧化碳的薄膜，嶄新技術可進一步應用在更多領域，讓世界看見廢輪胎多元化再利用管道

圖說：中空氧化鋁基材展示（圖片提供／曾惠馨） 而這兩者開發出來的薄膜成品，應用範圍截然不同。曾惠馨教授分享到，先將已透過脫硫程序的再生膠，進一步溶解成鑄膜液，塗佈在機械強度高的中空纖維——氧化鋁基材表面，透過薄膜的過濾特性，於薄膜兩側施予壓力後就可讓染料分子與水就此分離。只要用手去摩擦不鏽鋼物品並同時在水龍頭下沖水，重複摩擦幾次就能去除手中異味，尤其對大蒜味與洋蔥味最有效。

不建議用不鏽鋼刀，因為有切到手的危險。或是將小蘇打粉和一點鹽倒在手上，再加一點水，調成膏狀再雙手互搓，即可消除異味。它不但是清潔打掃的小幫手，也能幫助消除雙手沾到的食材異味喔。方法三：小蘇打粉 萬用的小蘇打粉又出現啦。

用法有兩種，若異味很輕微，可以將檸檬汁擠在一碗水中，再把手放進水裡洗一洗。若你有其他能消除手中異味的小撇步，歡迎跟大家分享喔。

還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。方法五：漱口水 標榜清涼殺菌的漱口水，居然有蠻多人利用它來消除手上的食材異味，而且還真的有效。方法二：檸檬汁 大家去西餐廳的時候，是不是曾經遇過桌上放著一小盆檸檬水，讓你剝完蝦子或吃完螃蟹可以用來洗手呢？（千萬不要誤會是用來喝的。若是用肥皂與洗手乳都無法消除手上異味，請試試下面這些方式。

使用方式有兩種，第一種方式是先在手上擠一點洗手乳，接著倒一些小蘇打粉在洗手乳上，接著雙手搓一搓，最後再用清水洗掉即可。若異味較重，可以直接把檸檬汁擠在手上（直接用檸檬片亦可），搓一搓再洗掉，記得一定洗乾淨喔。立刻點擊免費加入會員。許多經常做料理的人都覺得，做菜花最多時間就是在備料的時候，大蒜要切片、洋蔥要切絲、肉要切塊……，好不容易備好所有的食材，卻發現手上留下某些食材的異味，用洗手乳怎麼洗也無法完全消除，實在有點惱人啊。

用法很簡單，倒一點漱口水在手上搓洗，接著沖乾淨即可，但使用過這個方法的人說，雖然消除了大蒜味，但手上多了一股薄荷味，因此若想嘗試這個方法，建議用味道不要太重的漱口水。）檸檬水是可以消除手上異味的，尤其對魚腥味和帶殼海鮮味最有效。

第二種方式是先把手沖濕，然後直接倒一些蘇打粉在手上，接著雙手互搓一陣子再洗掉即可。若是檸檬汁殘留在手上，曬太陽可能會引起光敏感而讓皮膚變黑。

也有人說光用鹽就行，倒一點鹽在手上乾乾地來回搓幾次，再用洗手乳將手洗淨，但效果很有限。可將檸檬汁擠在手上（或用檸檬片），再倒一些鹽，接著雙手搓一搓再洗掉就行了》特別製作了專題報導。,好侍咖哩,CoCo壹番屋,咖哩包裝,咖哩醬汁,日本,every little d],author_key:everylittled,author_name:every little d,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:review,type_name:評論,channel_key:[],channel_name:[]}}。,好侍咖哩,CoCo壹番屋,咖哩包裝,咖哩醬汁,日本,every little d],author_key:everylittled,author_name:every little d,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:review,type_name:評論,channel_key:[],channel_name:[]}} 讓日本電視台特別做一集節目研究的大哉問 Photo Credit: Shutterstock / 達志影像 關於咖哩，過去比較常聽到的兩極爭議，當屬「攪拌派」與「不攪拌派」的吃法之爭，而近期，日本網路上又掀起了另一波新的討論，那就是「醬料到底應該倒在白飯的左邊或右邊」？為搞清楚這件事情，日本電視台的晨間情報節目《ZIP。文：古家萱 無論是日式、印度還是馬來西亞風格，咖哩是不少人喜愛的料理之一，在冷颼颼的天氣中來上一盤，濃郁的香料氣息總能讓人感覺全身溫暖起來。

》也特地詢問了咖哩專家——《咖哩的世界史》作者井上岳久。,好侍咖哩,CoCo壹番屋,咖哩包裝,咖哩醬汁,日本,every little d],author_key:everylittled,author_name:every little d,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:review,type_name:評論,channel_key:[],channel_name:[]}} 為搞清楚「拍攝咖哩」的潛規則，《ZIP。

另外，好侍咖哩也特別補充道，他們在拍攝包裝照片時，都會讓醬料和白飯的分界呈「左上到右下」的斜線，而非垂直的氛圍左右兩邊，這樣看起來會變得更為美味。除了進行街頭訪問外，《ZIP。

根據節目組隨機在路上採訪路人的結果顯示，在69名受訪者之中，有多達42位選擇倒在右邊，27位倒在左邊。他表示，自己會先把醬料倒在靠近自己的正前方，接著再旋轉餐盤，把白飯轉至左下方、咖哩轉至左上方，而原因是因為這樣比較容易「單撈咖哩起來吃」。

還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。本文經every little d授權轉載，原文刊載於此 延伸閱讀 越南考古出土砂岩磨板記載「咖哩食譜」，顯示2000年前東南亞就有香料貿易 印度爆發「蕃茄之亂」：高溫＋暴雨導致價格飆漲341％，攤販聘請「蕃茄保鑣」怕被搶 日台咖哩大車拚：「和風洋食」的代表料理，流傳到台灣成為「螢光色」的便當常備菜 【加入關鍵評論網會員​】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。立刻點擊免費加入會員。而經節目組研究發現，不只好侍咖哩，許多其他咖哩品牌如「CoCo壹番屋」也以類似的做法呈現。

「左邊派」的選民則認為，醬料放在左邊比較不容易沾到袖子，而且如果先撈白飯再撈醬料，就可以在湯匙上製作出一個縮小版的迷你咖哩飯。》詢問了日本食品大廠「好侍咖哩」，而對方表示，由於人類的閱讀習慣是從左邊開始再慢慢往右邊移動，所以品牌推出的商品包裝上，都將咖哩倒在白飯的左邊，這樣比較容易讓客人一眼就注意到「這是咖哩」。

支持「右邊派」的民眾表示，這樣的吃法可以把醬料推向白飯，在中間均勻混合再吃》也特地詢問了咖哩專家——《咖哩的世界史》作者井上岳久。

立刻點擊免費加入會員。,好侍咖哩,CoCo壹番屋,咖哩包裝,咖哩醬汁,日本,every little d],author_key:everylittled,author_name:every little d,category_key:lifestyle,category_name:生活,type_key:review,type_name:評論,channel_key:[],channel_name:[]}} 為搞清楚「拍攝咖哩」的潛規則，《ZIP。

還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。而經節目組研究發現，不只好侍咖哩，許多其他咖哩品牌如「CoCo壹番屋」也以類似的做法呈現。文：古家萱 無論是日式、印度還是馬來西亞風格，咖哩是不少人喜愛的料理之一，在冷颼颼的天氣中來上一盤，濃郁的香料氣息總能讓人感覺全身溫暖起來。》詢問了日本食品大廠「好侍咖哩」，而對方表示，由於人類的閱讀習慣是從左邊開始再慢慢往右邊移動，所以品牌推出的商品包裝上，都將咖哩倒在白飯的左邊，這樣比較容易讓客人一眼就注意到「這是咖哩」。

另外，好侍咖哩也特別補充道，他們在拍攝包裝照片時，都會讓醬料和白飯的分界呈「左上到右下」的斜線，而非垂直的氛圍左右兩邊，這樣看起來會變得更為美味。他表示，自己會先把醬料倒在靠近自己的正前方，接著再旋轉餐盤，把白飯轉至左下方、咖哩轉至左上方，而原因是因為這樣比較容易「單撈咖哩起來吃」。

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根據節目組隨機在路上採訪路人的結果顯示，在69名受訪者之中，有多達42位選擇倒在右邊，27位倒在左邊。「左邊派」的選民則認為，醬料放在左邊比較不容易沾到袖子，而且如果先撈白飯再撈醬料，就可以在湯匙上製作出一個縮小版的迷你咖哩飯。